Super dica da Nutri Michelle De Simone!!!!

Hey all...

Quase uma semana após o feriado de Páscoa eu acredito que ainda tenha sobrado muito chocolate ai, não é mesmo? O texto que quero compartilhar com vocês é da minha amiga e nutri Michele De Simone. Adoro as coisas que ela escreve e quem quiser acompanha-la no face clique aqui. 

A Páscoa acabou certo?Mas aposto que os chocolates ainda não acabaram! E como resistir aos chocolates que ainda estão presentes na despensa?

Bom, se as pessoas comessem o chocolate apenas no domingo, a Páscoa não seria uma data "vilã" das dietas. O problema é que ninguém come somente no domingo.

Para evitar prejuízos na balança, o ideal é traçar um plano alimentar e dentro do possível, incluir um "chocolatinho" na semana. Minha sugestão é deixar o chocolate apenas 2x na semana. Pode ser no sábado e no domingo, por exemplo. Jamais na parte da noite, e preferir de sobremesa no almoço ou no lanche da tarde.

Se for no lanche da tarde, sempre equilibrar com algum alimento menos calórico que contém fibra. Pode ser uma fruta, cereal, iogurte light c/ aveia, etc. Evite comer o chocolate sozinho, pois ele é um alimento de alto índice glicêmico, ou seja, ele aumenta a glicemia do sangue rapidinho e a sensação de fome pode ocorrer depois de 1h30 de comer o chocolate.

A porção também não pode ser exagerada, senão do que adiantaria deixar apenas 2x na semana e se acabar no chocolate?

A porção ideal seria 25 à 30g - 2 quadradinhos se for a barra de chocolate, 2 bombons pequenos ou 1 lasca de ovo - esse tamanho de porção vai fornecer em torno de 130 à 170 calorias, depende do chocolate.
No dia em que comer o chocolate é importante tentar fazer uma refeição leve no jantar, diminuindo assim um pouco do carboidrato no dia. Pode ser uma sopa de legumes, grelhado c/ salada ou legumes, um omelete com salada, etc. E se possível caprichar na malhação!

O importante é ter moderação e saber que se você comer o chocolate todos os dias, e estiver fazendo uma dieta, provavelmente você não vai ter bons resultados.

E ai, gostaram?? 

Enjoy com moderação!!!

Happy Easter!! Especial pascoa 3!!!!! Bombom tipo prestigio proteico

Hey all!!!

Quem nunca ficou escolhendo o chocolate com recheio de coco de dentro da caixa de bombom especialidades? Rs. Eu brigava muito com meus irmãos!!!

O grande problema do original para a minha dieta é a quantidade de carboidratos. O original tem 82 calorias sendo 3,7g de gordura, 22g de carboidratos e 0g de proteína. Apesar de estar fazendo uma dieta hipercalórica e rica em carboidratos, estou evitando açúcar.. ou seja, os carboidratos simples!

Agora a tarde testei uma mistura que ficou deliciosa e já ganhou o selo Samuca's Approved!!!

Vamos lá!! Para o recheio usei:

1 scoop de whey protein sabor vanilla
3 colheres de coco ralado
1 colher de leite de coco ligth

Misture tudo em uma tigela funda e reserve no congelador para ficar mais firme.

A cobertura fiz de 3 formas:

1 - Derretendo chocolate dark em barra.
2 - Fazendo o chocolate em casa com mel. (receita aqui)
3 - Fazendo o chocolate em casa com adoçante.

A terceira forma eu testei hoje para ver como ficava. O bom que agora ela está quase zero açúcar, podendo ser usado por diabéticos ou para quem está fazendo dieta pobre em carboidratos.

Fiz exatamente da mesma forma que a numero 2, mas troquei o mel por adoçante. Para a minha receita com 1 colher de café de adoçante em pó ficou bom, mas depende muito do seu gosto para o doce.

Desta vez eu coloquei o chocolate embaixo da forminha, fiz uma bolinha com o recheio usando duas colheres de café, coloquei na forminha e cobri com o restante de chocolate. Fica mais gostoso e fácil de comer, mas aumenta a quantidade de chocolate e diminui a quantidade de recheio. Que neste caso é a parte mais proteica. Então monte de acordo com sua dieta, ok? Na próxima vez colocarei o recheio e só vou cobrir com o chocolate para dar aquele toque, sabe?

Vamos aos valores nutricionais por bombom:

Vou colocar na ordem que descrevi os chocolates lá em cima, ok? O recheio foi o mesmo.

1 - Com chocolate Dark da Hersheys derretido = 80 calorias sendo, 5g fat, 8g carb e 3g proteína.
2 - Com chocolate homemade com mel = 131 calorias sendo, 11g fat, 8g carb e 3g proteína.
3 - Com chocolate homemade com adoçante = 109 calorias sendo, 10g fat, 2 carb e 3 proteína.

Esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os produtos que você usar. Olhe sempre a tabela nutricional atras das embalagens. E como podem ver ele também é calórico, a grande diferença é a quantidade dos macronutrientes. Por isso, aproveitem com moderação!!!

E ai? Gostaram?

Enjoy!!!